L'apéritif à la pousse d’épine est une tradition appréciée dans des régions telles que le Poitou, le Berry et la Vendée. Il se distingue par son goût unique de noyaux de cerises et d’amandes amères, obtenu grâce à la macération des jeunes pousses de prunellier. Cette méthode artisanale permet d’extraire naturellement les arômes riches et authentiques de cette plante sauvage, offrant une boisson au caractère distinct et traditionnel. Parfait pour ceux en quête de découvertes gustatives régionales, cet apéritif incarne l’authenticité et l'héritage des savoir-faire locaux.
Degré
16% vol.
Note Aromatique
Nez : Arômes intenses de noyaux de cerises et d’amandes amères, avec des notes herbacées et légèrement florales.
Palais : Douceur initiale suivie par une amertume délicate et persistante, laissant une sensation agréable en bouche
Conseil de dégustation
À servir frais en apéritif, seul ou avec des glaçons, pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa subtile amertume. Il peut également être utilisé en cocktails pour ajouter une note régionale et originale..
Recommandation de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Ingrédients
Jeunes pousses de prunellier macérées.
Méthode de Livraison
Colissimo sans signature, Colissimo contre signature, Retrait à la distillerie
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